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醋让生活更美好——老西醋博园讲给世界的故事

时间:2019/11/12 16:05:49 点击:130

       金秋十月,瓜果飘香,在这个丰收的季节,齐聚古朴美丽的老西醋博园,共话山西老陈醋的品牌魅力。本次论坛是习总书记在上海进博会主旨演讲,共建开放合作、开放创新、开放共享的世界经济的重要倡议,并强调坚持竞争而不放松,是在构建人类命运共同体大背景下举办的。

 

      本论坛是由中国创意农业国际合作与发展论坛组委会、山西省品牌研究会、山西现代农产品加工技术研发中心、山西现代农业工程出版传媒中心联合山西老陈醋集团共同主办“醋让生活更美好——老西醋博园讲给世界的故事”。

       山西老陈醋作为中国的四大名醋,凝聚着中华农耕文明的智慧,同时也是中国传统农耕文化的核心,在漫长的农耕历史长河中,承载着无数的荣耀。今天在这里举办这个活动,就是为了进一步推进山西老陈醋产业的发展,提升山西老陈醋的品味,传播山西老陈醋的品牌,置身老西醋博园实地感受老陈醋的历史文化。

    山西老陈醋集团董事长郭俊陆介绍说,山西老陈醋集团始终立足于“酿世界上最好的醋,健康你我他”的经营理念,奉行“一代老西全球化、一路老醋世界行”的奋斗目标。特别是老西醋博园世界名醋馆的设立填补了世界醋文化展览馆的空白,对中国谷醋文化的世界性传播产生了深远的影响,为更高、更深地挖掘、研究、总结世界醋文化提供了平台。

    中国创意农业国际合作与发展高层论坛组委会秘书长辛士讲道,老西醋博园的发展离不开产业精准的布局,产业的发展需要科技支撑,树立老西醋三优形象:优秀品牌、优质产品、优良服务。加大国际竞争的力度,加快塑造中国醋业道德模范主力军。老陈醋产品要尽快推向世界。

    中国农业科技下乡专家团副团长董希德认为,要开展国际交流,学习国外好的做法和经验,从而促进山西醋业的发展,把山西醋做强做大,让山西更多的醋走出山西,走向世界。

 

       华中农业大学教授陈福生主持的论坛对话环节中,中外嘉宾对山西老陈醋发出啧啧称赞。天津科技大学生物工程学院院长、教授王敏通过现代医学的方法对山西老陈醋的来源、成分、工艺以及各种成分之间的相互作用进行了深入研究;山西省著名品牌专家郭守祥如数家珍地向现场来宾讲述起东湖品牌的故事,东湖品牌是山西老陈醋的原创者,在长期践行“用心传承、苦心经营、良心处世”的企业文化下,飘香六百多年的东湖牌山西老陈醋,走进中南海的厨房,走上国体健儿餐桌,飘进联合国大厦,飘上美国哈佛讲台。为推动中国谷物醋走向世界作出了巨大贡献。

      来自世界各国的专家学者、新闻媒体齐聚老西醋博园,围绕“醋让生活更美好”,从不同的研究领域,为山西老陈醋的产业发展和品牌传播献计献策,体现了活动的非凡意义。



 

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作者: 来源:中国农业市场网
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